The Deep Sea Sushi Burger

Portioner: 4

Ingredienser

- 8 Sharwood’s puppodums

Fyllning:
- 250 g räkor
- 300 g laxfilé, tärnad
- ½ burk Del Monte persikor, tärnade
- 6-8 vårlökar, grovt hackade
- 1½ tsk Worcestershire sauce
- ½ dl olivolja
- 1 tsk Tabasco grön
- Salt
- Peppar

Dressing:
- 75 g fetaost
- 1 dl matlagningsyoghurt
- Saft från 1 lime
- ½ msk färsk ingefära, riven
- ½ tsk socker
- Salt
- Peppar

Salsa:
- 1 rödlök, tunt skivad
- ½ msk färsk basilika, hackad
- 2 msk olivolja
- Saft från 1 lime
- 2 nypor fingersalt/havssalt

- Kikkoman soja

Gör så här

Tillaga puppodumsen enligt anvisningarna på paketet. Blanda samman ingredienserna till fyllningen och låt marinera i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Smula ner fetaosten i en bunke och tillsätt resten av ingredienserna. Smaka av med salt och peppar. Blanda samman ingredienserna till salsan. Låt salsan stå till sig i 10 minuter. Lägg puppodums på en tallrik, lägg i fyllningen, dressingen och avsluta med ytterligare ett puppodums. Servera salsa och soja vid sidan om.

Produkter i detta recept

The Deep Sea Sushi Burger

Portioner: 4

Ingredienser

- 8 Sharwood’s puppodums

Fyllning:
- 250 g räkor
- 300 g laxfilé, tärnad
- ½ burk Del Monte persikor, tärnade
- 6-8 vårlökar, grovt hackade
- 1½ tsk Worcestershire sauce
- ½ dl olivolja
- 1 tsk Tabasco grön
- Salt
- Peppar

Dressing:
- 75 g fetaost
- 1 dl matlagningsyoghurt
- Saft från 1 lime
- ½ msk färsk ingefära, riven
- ½ tsk socker
- Salt
- Peppar

Salsa:
- 1 rödlök, tunt skivad
- ½ msk färsk basilika, hackad
- 2 msk olivolja
- Saft från 1 lime
- 2 nypor fingersalt/havssalt

- Kikkoman soja

Gör så här

Tillaga puppodumsen enligt anvisningarna på paketet. Blanda samman ingredienserna till fyllningen och låt marinera i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Smula ner fetaosten i en bunke och tillsätt resten av ingredienserna. Smaka av med salt och peppar. Blanda samman ingredienserna till salsan. Låt salsan stå till sig i 10 minuter. Lägg puppodums på en tallrik, lägg i fyllningen, dressingen och avsluta med ytterligare ett puppodums. Servera salsa och soja vid sidan om.