Supersnabb sallad

Portioner: 6

Ingredienser

Jordnötsolja
225g konserverade vatten kastanjer, avrunna och skivade
225g konserverad minimajs, avrunnen, delad på hälften
½x432g DEL MONTE ananasbitar i juice, avrunnen, spara juicen
1 röd peppar, fri från frö och skivad
2 paket wok nudlar
Salt och Peppar
4 salladslökar, hackade

Till dressingen krävs:
3msk ananas juice
2msk olivolja
2msk sojasås
2msk honung

Gör så här

1. Värm jordnötsolja i en wok eller stor stekpanna. Lägg till vattenkastanjer, majs, DEL MONTE ananas och peppar och stek i två minuter. 2. Tillsätt wok-färdiga nudlar och koka i ytterligare två minuter under omrörning. Krydda ordentligt. 3. Samtidigt blanda den sparade saften från burken, olivolja, soja och honung tillsammans i en liten kanna. 4. Häll pannans innehåll på ett serveringsfat, häll över dressingen och servera garnerad med vårlök.

Produkter i detta recept

Supersnabb sallad

Portioner: 6

Ingredienser

Jordnötsolja
225g konserverade vatten kastanjer, avrunna och skivade
225g konserverad minimajs, avrunnen, delad på hälften
½x432g DEL MONTE ananasbitar i juice, avrunnen, spara juicen
1 röd peppar, fri från frö och skivad
2 paket wok nudlar
Salt och Peppar
4 salladslökar, hackade

Till dressingen krävs:
3msk ananas juice
2msk olivolja
2msk sojasås
2msk honung

Gör så här

1. Värm jordnötsolja i en wok eller stor stekpanna. Lägg till vattenkastanjer, majs, DEL MONTE ananas och peppar och stek i två minuter. 2. Tillsätt wok-färdiga nudlar och koka i ytterligare två minuter under omrörning. Krydda ordentligt. 3. Samtidigt blanda den sparade saften från burken, olivolja, soja och honung tillsammans i en liten kanna. 4. Häll pannans innehåll på ett serveringsfat, häll över dressingen och servera garnerad med vårlök.