Krämiga kladdkakemuffins med lättvispad grädde & Del Monte fruktcocktail

Portioner: 10 - 15 st

Ingredienser

10-15 stycken fina muffinsformar
100 gram smör
2 ägg
2 1/2 dl strösocker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver

Garnering:
lättvispad grädde
Del Monte fruktcocktailbär

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader / varmluft 175 grader. Placera ut muffinsformarna på en ugnsplåt. Smält matfettet och låt det svalna. Rör ihop ägg och socker (vispa inte). Blanda de torra ingredienserna och rör ner i äggsmeten. Rör till sist ner smöret. Fördela ut smeten i formarna , fyll upp dem cirka 3/4 dels. Grädda dem cirka 10 – 12 minuter i mitten av ugnen. Låt dem svalna något, och servera sedan med lättvispad grädde och de söta fruktcocktailbären.

Krämiga kladdkakemuffins med lättvispad grädde & Del Monte fruktcocktail

Portioner: 10 - 15 st

Ingredienser

10-15 stycken fina muffinsformar
100 gram smör
2 ägg
2 1/2 dl strösocker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver

Garnering:
lättvispad grädde
Del Monte fruktcocktailbär

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader / varmluft 175 grader. Placera ut muffinsformarna på en ugnsplåt. Smält matfettet och låt det svalna. Rör ihop ägg och socker (vispa inte). Blanda de torra ingredienserna och rör ner i äggsmeten. Rör till sist ner smöret. Fördela ut smeten i formarna , fyll upp dem cirka 3/4 dels. Grädda dem cirka 10 – 12 minuter i mitten av ugnen. Låt dem svalna något, och servera sedan med lättvispad grädde och de söta fruktcocktailbären.