Lunken cocktail med zabaglione

Porsjoner: 4-6

Ingredienser

2 ss smør
2 dl grovhakkede hasselnøtter
2 ss råsukker
2 bokser Del Monte fruktcocktail i juice (415 g), uten lake
revet limeskall fra 5 lime

Zabaione:
4 eggeplommer
4 ss sukker
4 ss Madeira
4–6 Pirouline-kjeks

Lunken cocktail med zabaglione

Porsjoner: 4-6

Ingredienser

2 ss smør
2 dl grovhakkede hasselnøtter
2 ss råsukker
2 bokser Del Monte fruktcocktail i juice (415 g), uten lake
revet limeskall fra 5 lime

Zabaione:
4 eggeplommer
4 ss sukker
4 ss Madeira
4–6 Pirouline-kjeks