Kyllingkroketter med ananassalsa

Porsjoner: 4

Ingredienser

500 g kyllingfilet
1 dl fløte
1 egg
0,75 dl søt soya
1 presset hvitløk
2 krm ingefær
2 ts red curry paste
1 ts salt
olje til steking

Ananassalsa:
2 dl Del Monte ananasbiter
1 knippe hakkede vårløk
0,5 boks bambusskudd
2 ss sesamolje
0,5 dl sitronolivenolje
0,5 dl fersk koriander
salt
1 krm grovmalt svart pepper
couscous

Kyllingkroketter med ananassalsa

Porsjoner: 4

Ingredienser

500 g kyllingfilet
1 dl fløte
1 egg
0,75 dl søt soya
1 presset hvitløk
2 krm ingefær
2 ts red curry paste
1 ts salt
olje til steking

Ananassalsa:
2 dl Del Monte ananasbiter
1 knippe hakkede vårløk
0,5 boks bambusskudd
2 ss sesamolje
0,5 dl sitronolivenolje
0,5 dl fersk koriander
salt
1 krm grovmalt svart pepper
couscous