Lohifileetä persikkavinegretin kera

Annoksia: 4

Ainesosat

Vinegretti:
– 1 purkki Del Monte -persikoita à 420 g
– 1 suuri salottisipuli hienonnettuna
– 2 rkl basilikanlehteä
– ½ dl punaviinietikkaa
– 1 dl oliiviöljyä
– Suolaa
– Pippuria
– ½ dl ruokajogurttia

Lohi:
– 160 g lohifileetä/henkilö
– Voita
– Suolaa
– Pippuria
– Perunoita
– Sitruunaa

Tuotteita tässä reseptissä

Lohifileetä persikkavinegretin kera

Annoksia: 4

Ainesosat

Vinegretti:
– 1 purkki Del Monte -persikoita à 420 g
– 1 suuri salottisipuli hienonnettuna
– 2 rkl basilikanlehteä
– ½ dl punaviinietikkaa
– 1 dl oliiviöljyä
– Suolaa
– Pippuria
– ½ dl ruokajogurttia

Lohi:
– 160 g lohifileetä/henkilö
– Voita
– Suolaa
– Pippuria
– Perunoita
– Sitruunaa