Tiramisu med chokoladerippel toppet med ristet kokos

Portioner: 4

Ingredienser

Basis:
2 halve marinerede pærer i juice (Del Monte 415 g)
2 halve marinerede ferskner i juice (Del Monte 415 g)
2 dl piskefløde
100 g Mascarpone-ost
skal og saft af ½ appelsin
2 spsk. stødt melis
8 stk. Savoiardi-kiks (Ladyfingers)
4 spsk. mørk rom

Chokoladecreme:
100 g mørk chokolade af høj kvalitet
2 spsk. piskefløde
reven skal af en appelsin
1 spsk. smør

Topping:
1/2 dl kokosmel

Tiramisu med chokoladerippel toppet med ristet kokos

Portioner: 4

Ingredienser

Basis:
2 halve marinerede pærer i juice (Del Monte 415 g)
2 halve marinerede ferskner i juice (Del Monte 415 g)
2 dl piskefløde
100 g Mascarpone-ost
skal og saft af ½ appelsin
2 spsk. stødt melis
8 stk. Savoiardi-kiks (Ladyfingers)
4 spsk. mørk rom

Chokoladecreme:
100 g mørk chokolade af høj kvalitet
2 spsk. piskefløde
reven skal af en appelsin
1 spsk. smør

Topping:
1/2 dl kokosmel