Lun cocktail med zabaione

Portioner: 4-6

Ingredienser

- 2 spsk. smør
- 2 dl hasselnødder, groft hakket
- 2 spsk. rørsukker
- 2 ds. Del Monte Frugtcocktail i juice a 415 g, uden lage, reven limeskal fra 5 limefrugter

Zabaione:
- 4 æggeblommer
- 4 spsk. sukker
- 4 spsk. madeira
- 4-6 Pirouline-vafler

Produkter i denne opskrift

Lun cocktail med zabaione

Portioner: 4-6

Ingredienser

- 2 spsk. smør
- 2 dl hasselnødder, groft hakket
- 2 spsk. rørsukker
- 2 ds. Del Monte Frugtcocktail i juice a 415 g, uden lage, reven limeskal fra 5 limefrugter

Zabaione:
- 4 æggeblommer
- 4 spsk. sukker
- 4 spsk. madeira
- 4-6 Pirouline-vafler