Katalansk vaniljecreme med ananas under sprødt låg

Portioner: 6

Ingredienser

- 3 dl fløde
- 1 dl sødmælk
- 4 æggeblommer
- 6 spsk. stødt melis
- 1 vaniljestang
- 3 spsk. brunt rørsukker
- 1 dåse Del Monte knust ananas a 227 g
- ovnfaste forme 8-10 cm i diameter (ca. 1,5 dl)

Katalansk vaniljecreme med ananas under sprødt låg

Portioner: 6

Ingredienser

- 3 dl fløde
- 1 dl sødmælk
- 4 æggeblommer
- 6 spsk. stødt melis
- 1 vaniljestang
- 3 spsk. brunt rørsukker
- 1 dåse Del Monte knust ananas a 227 g
- ovnfaste forme 8-10 cm i diameter (ca. 1,5 dl)