Ferskenpannacotta med jordbær & havrecrunch

Portioner: 6-8

Ingredienser

Pannacotta
2 blade husblas
1 dåse halve ferskner i sukkerlage (420 gram)
3 dl piskefløde
1 vaniljestang
0,5 dl stødt melis

Limemarinerede jordbær
150 g jordbær
1 spsk. sukker
1 stk. lime, saften

Havrecrunch
40 g smør
0,75 dl havregryn
0,5 dl mandelmel
0,5 dl maizena
2 spsk. sukker
0,5 tsk. vaniljesukker

Ferskenpannacotta med jordbær & havrecrunch

Portioner: 6-8

Ingredienser

Pannacotta
2 blade husblas
1 dåse halve ferskner i sukkerlage (420 gram)
3 dl piskefløde
1 vaniljestang
0,5 dl stødt melis

Limemarinerede jordbær
150 g jordbær
1 spsk. sukker
1 stk. lime, saften

Havrecrunch
40 g smør
0,75 dl havregryn
0,5 dl mandelmel
0,5 dl maizena
2 spsk. sukker
0,5 tsk. vaniljesukker